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Blanco Metzler, A., Gómez Salas, G., & Montero Campos, M. d. l. Á. (1992). Elaboración y evaluación de un alimento infantil a partir del pejibaye (Bactris gasipaes).

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Blanco Metzler, Adriana, Georgina Gómez Salas, i María de los Ángeles Montero Campos. Elaboración Y Evaluación De Un Alimento Infantil a Partir Del Pejibaye (Bactris Gasipaes). 1992.

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Blanco Metzler, Adriana, Georgina Gómez Salas, i María de los Ángeles Montero Campos. Elaboración Y Evaluación De Un Alimento Infantil a Partir Del Pejibaye (Bactris Gasipaes). 1992.