Reviteca 7

 

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Bibliografische gegevens
Auteur: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Formaat: otras publicaciones periódicas
Publicatiedatum:2000
Omschrijving:Incluye el volumen 7 completo de la revista.
Land:Kérwá
Instelling:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/496
Online toegang:https://hdl.handle.net/10669/496
Keyword:Jarabe de banano
Composición de alimentos
Frijol
Listeria monocytogenes
Camarón
Contaminación de alimentos
Bocadillos
Listeria spp