Estrategias para asegurar calidad e inocuidad de productos frescos para las cooperativas del sur hacia el Programa de Abastecimiento Institucional (P.A.I.)

 

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: Calvo Cavallini, Mariana
التنسيق: proyecto fin de carrera
تاريخ النشر:2010
الوصف:Práctica dirigida (licenciatura en agronomía)
البلد:Kérwá
المؤسسة:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/30192
الوصول للمادة أونلاين:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/3066
https://hdl.handle.net/10669/30192
كلمة مفتاحية:CONTROL DE ALIMENTOS
COOPERATIVAS
FRUTAS
HORTALIZAS
PRODUCTOS FRESCOS