Vindas Angulo, L. A., Rodríguez Arce, N., & Araya Quesada, Y. M. (2019). Influencia de las características químicas y el tiempo de almacenamiento en el contenido de nitrito de sodio en salchichas elaboradas industrialmente.
Παραπομπή Chicago StyleVindas Angulo, Laura Adriana, Nazareth Rodríguez Arce, και Yorleny María Araya Quesada. Influencia De Las Características Químicas Y El Tiempo De Almacenamiento En El Contenido De Nitrito De Sodio En Salchichas Elaboradas Industrialmente. 2019.
Παραπομπή MLAVindas Angulo, Laura Adriana, Nazareth Rodríguez Arce, και Yorleny María Araya Quesada. Influencia De Las Características Químicas Y El Tiempo De Almacenamiento En El Contenido De Nitrito De Sodio En Salchichas Elaboradas Industrialmente. 2019.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.