Vindas Angulo, L. A., Rodríguez Arce, N., & Araya Quesada, Y. M. (2019). Influencia de las características químicas y el tiempo de almacenamiento en el contenido de nitrito de sodio en salchichas elaboradas industrialmente.
Chicago Stili AlıntıVindas Angulo, Laura Adriana, Nazareth Rodríguez Arce, ve Yorleny María Araya Quesada. Influencia De Las Características Químicas Y El Tiempo De Almacenamiento En El Contenido De Nitrito De Sodio En Salchichas Elaboradas Industrialmente. 2019.
MLA AlıntıVindas Angulo, Laura Adriana, Nazareth Rodríguez Arce, ve Yorleny María Araya Quesada. Influencia De Las Características Químicas Y El Tiempo De Almacenamiento En El Contenido De Nitrito De Sodio En Salchichas Elaboradas Industrialmente. 2019.
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