Tencio Valverde, R. (2021). Determinación del efecto de la cantidad de fibra de salvado de trigo sobre la percepción del sabor salado de un pan integral de molde y las características fisicoquímicas del pan reducido en sodio.
Chicago Style CitationTencio Valverde, Rosseth. Determinación Del Efecto De La Cantidad De Fibra De Salvado De Trigo Sobre La Percepción Del Sabor Salado De Un Pan Integral De Molde Y Las Características Fisicoquímicas Del Pan Reducido En Sodio. 2021.
Cita MLATencio Valverde, Rosseth. Determinación Del Efecto De La Cantidad De Fibra De Salvado De Trigo Sobre La Percepción Del Sabor Salado De Un Pan Integral De Molde Y Las Características Fisicoquímicas Del Pan Reducido En Sodio. 2021.
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