Villalobos Gutiérrez, M. G. (2011). Aprovechamiento de ingredientes desarrollados a base de Pitaya (Hylocereus SP.) para su aplicación en alimentos.
Chicago Style CitationVillalobos Gutiérrez, María Gabriela. Aprovechamiento De Ingredientes Desarrollados a Base De Pitaya (Hylocereus SP.) Para Su Aplicación En Alimentos. 2011.
Cita MLAVillalobos Gutiérrez, María Gabriela. Aprovechamiento De Ingredientes Desarrollados a Base De Pitaya (Hylocereus SP.) Para Su Aplicación En Alimentos. 2011.
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