García Velásquez, E. L. (2015). Tratamiento enzimático del pergamino de café para ser usado como fuente de fibra en la elaboración de galletas.
Styl ChicagoGarcía Velásquez, Eva Luz. Tratamiento Enzimático Del Pergamino De Café Para Ser Usado Como Fuente De Fibra En La Elaboración De Galletas. 2015.
Citace podle MLAGarcía Velásquez, Eva Luz. Tratamiento Enzimático Del Pergamino De Café Para Ser Usado Como Fuente De Fibra En La Elaboración De Galletas. 2015.
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