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De la Cruz Díaz Navarro, M. (1995). Caracterización química y microbiológica del queso blanco fresco Turrialba en diez queserías de la región de Santa Cruz de Turrialba.

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De la Cruz Díaz Navarro, Manuel. Caracterización Química Y Microbiológica Del Queso Blanco Fresco Turrialba En Diez Queserías De La Región De Santa Cruz De Turrialba. 1995.

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De la Cruz Díaz Navarro, Manuel. Caracterización Química Y Microbiológica Del Queso Blanco Fresco Turrialba En Diez Queserías De La Región De Santa Cruz De Turrialba. 1995.