Arce Méndez, J. R. (2011). Incorporación de proteína de suero en la elaboración de un queso blanco y valoración del efecto provocado en su rendimiento, agrado general y contenido de triptófano.
Styl cytowania ChicagoArce Méndez, José Rafael. Incorporación De Proteína De Suero En La Elaboración De Un Queso Blanco Y Valoración Del Efecto Provocado En Su Rendimiento, Agrado General Y Contenido De Triptófano. 2011.
Styl cytowania MLAArce Méndez, José Rafael. Incorporación De Proteína De Suero En La Elaboración De Un Queso Blanco Y Valoración Del Efecto Provocado En Su Rendimiento, Agrado General Y Contenido De Triptófano. 2011.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..