Arce Méndez, J. R. (2011). Incorporación de proteína de suero en la elaboración de un queso blanco y valoración del efecto provocado en su rendimiento, agrado general y contenido de triptófano.
Citación estilo ChicagoArce Méndez, José Rafael. Incorporación De Proteína De Suero En La Elaboración De Un Queso Blanco Y Valoración Del Efecto Provocado En Su Rendimiento, Agrado General Y Contenido De Triptófano. 2011.
MLA引文Arce Méndez, José Rafael. Incorporación De Proteína De Suero En La Elaboración De Un Queso Blanco Y Valoración Del Efecto Provocado En Su Rendimiento, Agrado General Y Contenido De Triptófano. 2011.
警告：這些引文格式不一定是100％准確.