Reyes Cruz, Y. R. (2007). Efecto de diferentes tratamientos de frijol (Phaseolus vulgaris, L.) en la elaboración de galletas sobre parámetros relacionados con el índice glicémico.
シカゴスタイル引用形Reyes Cruz, Yury Rodolfo. Efecto De Diferentes Tratamientos De Frijol (Phaseolus Vulgaris, L.) En La Elaboración De Galletas Sobre Parámetros Relacionados Con El índice Glicémico. 2007.
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