Piedra Abarca, A. (2017). Efecto del procesamiento sobre la bioaccesibilidad de los carotenoides del marañón (Anacardium occidentale).
Citación estilo ChicagoPiedra Abarca, Ariela. Efecto Del Procesamiento Sobre La Bioaccesibilidad De Los Carotenoides Del Marañón (Anacardium Occidentale). 2017.
Cita MLAPiedra Abarca, Ariela. Efecto Del Procesamiento Sobre La Bioaccesibilidad De Los Carotenoides Del Marañón (Anacardium Occidentale). 2017.
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