Efecto del procesamiento sobre la bioaccesibilidad de los carotenoides del marañón (Anacardium occidentale)

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Caracterización del perfil de carotenoides del zapote (Pouteria sapota), evaluación de su bioaccesibilidad y determinación de la ultraestructura de los cromoplastos
  অনুযায়ী: Chacón Ordóñez, Tania
  প্রকাশিত: (2014)
• Caracterización fisicoquímica del aceite extraído de la pulpa del fruto de dos especies y un híbrido de palma aceitera y determinación del perfil de carotenoides y la bioaccesibilidad in vitro de estos aceites
  অনুযায়ী: Retana Salazar, Crisbel
  প্রকাশিত: (2017)
• Efecto de diferentes fuentes y concentraciones lipídicas sobre la bioaccesibilidad de los carotenoides en una matriz modelo de papaya y leche
  অনুযায়ী: Zumbado Chinchilla, Cristina
  প্রকাশিত: (2018)
• Evaluación del perfil de carotenoides y su bioaccesibilidad in vitro en frutos de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K) de coloración amarilla y coloración roja, considerando sus características físico-químicas y el efecto de adición de grasa previo al consumo
  অনুযায়ী: Hernández Sandí, Maureen
  প্রকাশিত: (2017)
• Carotenoids, carotenoid esters, and anthocyanins of yellow-, orange-, and red-peeled cashew apples (Anacardium occidentale L.)
  অনুযায়ী: Schweiggert, Ralf M.
  প্রকাশিত: (2016)