Evaluación del potencial agroindustrial de Urtica leptophylla costarricense mediante la determinación de su perfil de vitaminas E y carotenoides

 

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Tekijä: Toro González, Camilo Andrés
Aineistotyyppi: proyecto fin de carrera
Julkaisupäivä:2021
Kuvaus:UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos
Maa:Kérwá
Organisaatio:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/95998
Linkit:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/22268
https://hdl.handle.net/10669/95998
Sanahaku:CAROTENOIDES
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