Evaluación del potencial agroindustrial de Urtica leptophylla costarricense mediante la determinación de su perfil de vitaminas E y carotenoides
保存先:
| 著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | proyecto fin de carrera |
| 出版日付: | 2021 |
| その他の書誌記述: | UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos |
| 国: | Kérwá |
| 機関: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/95998 |
| オンライン･アクセス: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/22268 https://hdl.handle.net/10669/95998 |
| キーワード: | CAROTENOIDES COMPUESTOS BIOACTIVOS VEGETALES CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO RENDIMIENTO EXTRACCION (QUIMICA) ORTIGA IRRITANTE - APLICACIONES INDUSTRIALES ORTIGA IRRITANTE - COMPOSICION QUIMICA - SANTA ROSA (OREAMUNO, CARTAGO, COSTA RICA). TOCOFEROLES VITAMINA E - ANALISIS |