Murillo Rojas, A. (2022). Evaluación de condiciones de un tratamiento enzimático para la elaboración de una pulpa de pitahaya (Hylocereus polyrhizus).
Citación estilo ChicagoMurillo Rojas, Andrés. Evaluación De Condiciones De Un Tratamiento Enzimático Para La Elaboración De Una Pulpa De Pitahaya (Hylocereus Polyrhizus). 2022.
Cita MLAMurillo Rojas, Andrés. Evaluación De Condiciones De Un Tratamiento Enzimático Para La Elaboración De Una Pulpa De Pitahaya (Hylocereus Polyrhizus). 2022.
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