Determinación de la calidad y la producción de sorgo negro forrajero (Sorghum almum) en edades para ensilar.

 

Authors
Boschini-Figueroa, Carlos; Elizondo-Salazar, Jorge Alberto
Format
Article
Status
publishedVersion
Description

En la Estación Experimental “Alfredo Volio Mata”,Universidad de Costa Rica se evaluó la composición y la producciónde materia seca y de los contenidos nutricionales porárea de sorgo forrajero, en edades entre 91 y 161 días de rebrote,y explorar opciones de cosecha para ensilar. Los muestreosse iniciaron a la edad de 91 días de rebrote y continuaroncada 14 días hasta 161 días de edad. La producción debiomasa fue medida y se determinó el contenido de materiaseca, proteína cruda, cenizas totales, fibra neutro detergente ysus componentes. Los contenidos de materia seca y fibraneutro detergente aumentaron conforme aumentó la edad delas plantas, a razón de 0,19 %/día en hojas y de 0,26 %/día enlos tallos, para un 0,22 %/día en la planta entera. El rendimientode materia verde alcanzó el máximo a los 135 días, laparte foliar a 121 días y los tallos a 144 días. La producciónmáxima de materia seca, proteína cruda y de fibra neutro detergentepor hectárea se obtuvo entre los 130 y 135 días de rebrote.La mejor calidad se encontró a los 91 días, con 12%de materia seca y 14 % de proteína cruda. A partir de estaedad, la acumulación de materia seca se incrementó a una tasade 62 kg/ha/día (la concentración en 2% cada 10 días), delo cual 48 kg fueron de fibra neutro detergente y un promediode 2 kg de lignina. El contenido de proteína cruda disminuyóun 1 % cada 10 días.
The study wascarried out to determine the chemical composition andproduction yield of dry matter and nutritional content per areain shoots 91 to 161 days old, and to explore the options forharvest silage. The study took place at the Alfredo VolioMata Experimental Station of the University of Costa Rica.The first samples were taken at 91 days and were re-takenevery 14 days until they were 161 days old. Biomassproduction was measured and the content of dry matter, crudeprotein, ashes, neutral detergent fiber increased as thematurity of the plants increased, to a rate of 0.19%/day inleaves and 0.26%/day in stems, for a 0.22%/day in the wholeplant. The yield of green matter reached its maximum at 135days, the leaves at 121 days, and the stems at 144 days. Themaximum production of dry matter, crude protein and neutraldetergent fiber per hectare was obtained from shoots of 130to 135 days old. The best quality was found at 91 days, with12% of dry matter and 14% crude protein. From that age on,the accumulation of dry matter increased at a rate of 62kg/ha/day (a concentration of 2% every 10 days), of which 48kg were of neutral detergent fiber and an average of 2 kg oflignin. The content of crude protein decreased 1% every 10days.

Publication Year
2005
Language
Español
Topic
Sorghum almum
quality
yield
silage.
almum
calidad
producción
ensilaje.
Fuente
Portal de Revistas UCR
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https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/11875
Derechos
openAccess
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