Caracterización de los frutos de cuatro cultivares de papaya del grupo solo, introducidos en Cuba
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| פורמט: | artículo original |
| סטטוס: | Versión publicada |
| Fecha de Publicación: | 2008 |
| תיאור: | En el presente trabajo se realizó la caracterización de los frutos de 4 cultivares de papaya del grupo Solo introducidos en Cuba. Los cultivares presentaron gran variabilidad genética para las características del fruto relacionadas con el diámetro, el grosor de la pulpa, el contenido de sólidos solubles totales y la acidez; los cuales podrán ser explotados en programas de mejoramiento genético. De manera general, los cultivares del grupo Solo presentaron características que les permiten ser de gran utilidad en el mercado de consumo en fresco siguiendo las tendencias actuales. |
| País: | Portal de Revistas UCR |
| מוסד: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Portal de Revistas UCR |
| שפה: | Español |
| OAI Identifier: | oai:portal.ucr.ac.cr:article/6764 |
| גישה מקוונת: | https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/6764 |
| מילת מפתח: | Carica papaya características descriptivas características organolépticas descriptive characteristics organoleptic characteristics |