Cadenas globales de valor: Una propuesta metodológica para el análisis de encadenamientos cafetaleros en México

 

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Detalhes bibliográficos
Autores: Velázquez Salazar, Marisol, Tenorio Noguéz, Alejandra
Formato: artículo original
Estado:Versión publicada
Fecha de Publicación:2017
Descrição:En este trabajo se presenta una aportación metodológica dentro del marco teórico de cadenas globales de valor, desarrollado por Gereffi (1994, 2005) y retomado por varios autores (Bair, 2008; Gibbon y Ponte, 2014; Humphrey, 2005) que han contribuido a la discusión. Consiste en la construcción de una tipología que abarca las relaciones que existen entre los agentes de la cadena en las tres acepciones del término de gobernanza que desarrollan los autores originales: dominio, vinculación y normatividad. Esta propuesta se aplica al encadenamiento de café tradicional en México, y permite el análisis a lo largo de la cadena; también muestra las relaciones entre los agentes que participan dentro y fuera del encadenamiento.
País:Portal de Revistas UNA
Recursos:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Portal de Revistas UNA
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:www.revistas.una.ac.cr:article/9282
Acesso em linha:https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/9282