Valorización morfológica y caracterización química de la borra de café para usos potenciales

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Bibliografske podrobnosti
Autores:	Zuluaga, Robin, Gómez Hoyos , Catalina, Velásquez-Cock, Jorge, Vélez Acosta, Lina, Palacio Valencia, Isabela, Rodríguez Torres, Javier Augusto, Gañán Rojo, Piedad
Status:	Versión publicada
Fecha de Publicación:	2026
Opis:	Este estudio evalúa el potencial de valorización de la borra de café (SCG) mediante una caracterización morfológica, química, estructural, térmica y mineral. Los resultados revelan una biomasa predominantemente lignocelulósica de naturaleza amorfa, con concentraciones minerales seguras según los límites de ingesta diaria. Estos hallazgos demuestran la viabilidad de los SCG como materia prima de alto valor para el desarrollo de materiales compuestos y enmiendas orgánicas, promoviendo modelos de economía circular en la agroindustria cafetera.
País:	Portal de Revistas UTN
Institucija:	Universidad Técnica Nacional
Repositorio:	Portal de Revistas UTN
Jezik:	Español
OAI Identifier:	oai:revistas.utn.ac.cr:article/869
Online dostop:	https://revistas.utn.ac.cr/index.php/agro/article/view/869