Modelo de negocio para elaboración y comercialización de snacks de plátano con enfoque de sostenibilidad, en San Cristóbal, Galápagos
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| Auteur: | |
|---|---|
| Format: | tesis de maestría |
| Date de publication: | 2025 |
| Description: | Tesis (Mag.) –CATIE, Turrialba (Costa Rica), 2025 |
| Pays: | Repositorio CATIE |
| Institution: | Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza |
| Repositorio: | Repositorio CATIE |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.catie.ac.cr:11554/14204 |
| Accès en ligne: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/14204 |
| Mots-clés: | Plátano||plantains||banana da terra||banane plantain Aperitivo||snack foods||refeição ligeira||snacks Investigación de mercados||market research||pesquisa de mercado||étude de marché Rentabilidad||profitability||rentabilidade||rentabilité Empresa||enterprises||empresa||entreprise Ecuador||Ecuador||Equador||Équateur Sede Central ODS 12 - Producción y consumo responsables |