Determinación de sistemas de fermentación de cacao

 

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون: Enríquez, G. A., Brenes, O.
التنسيق: artículo
تاريخ النشر:1989
البلد:Repositorio CATIE
المؤسسة:Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza
Repositorio:Repositorio CATIE
OAI Identifier:oai:repositorio.catie.ac.cr:11554/10935
الوصول للمادة أونلاين:https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/10935
Access Level:acceso abierto
كلمة مفتاحية:THEOBROMA CACAO
FERMENTACIÓN
EXPLOTACIÓN EN PEQUEÑA ESCALA
PROYECTOS DE DESARROLLO
ALIMENTOS FERMENTADOS
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