Análisis del potencial ecoturístico en las provincias de Pinar del Río y Cienfuegos, Cuba
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| Data de Publicación: | 2026 |
| Descripción: | El estudio busca analizar el potencial ecoturístico y agroturístico en los municipios de Viñales y La Palma en Pinar del Río, así como Abreus y Cumanayagua en Cienfuegos, Cuba, evaluando cómo las cadenas productivas porcina y caprina pueden integrarse a la oferta turística local para diversificar la economía rural. Para ello, la metodología empleó un enfoque cualitativo y descriptivo desarrollado en tres fases: revisión de datos estadísticos y diagnósticos previos, observación participante mediante giras técnicas con fichas de valoración en 23 sitios clave, y talleres multiactor con representantes del sector hotelero, científico, productivo y gubernamental. Como principales resultados, se identificó una sólida infraestructura base y de hospedaje, aunque con una reducida permanencia promedio del visitante (1,7 días). Asimismo, se determinó una alta viabilidad para articular las cadenas de valor del cerdo criollo en Pinar del Río y de la producción caprina en Cienfuegos dentro de experiencias gastronómicas, rurales y de naturaleza. Se concluye que el país posee un valor diferencial auténtico que puede consolidarse mediante la creación de clústeres turísticos locales, marcas de origen y una adecuada articulación entre actores estatales y privados. |
| País: | Repositorio CATIE |
| Institución: | Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza |
| Repositorio: | Repositorio CATIE |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.catie.ac.cr:11554/14418 |
| Acceso en liña: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/14418 |
| Palabra crave: | Agroturismo||agrotourism||turismo rural||agrotourisme Cadena de valor||value chains||undefined||chaîne de valeur Desarrollo de la comunidad||community development||desenvolvimento da comunidade||développement de la communauté Producción animal||animal production||produção animal||production animale Economía rural||rural economics||Economia rural||économie rurale Sede Central ODS 12 - Producción y consumo responsables |