Método para fermentar pequeñas cantidades de cacao
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| लेखकों: | , |
|---|---|
| स्वरूप: | tesis de maestría |
| प्रकाशन तिथि: | 1949 |
| विवरण: | Tesis (Mag.Agr.) - IICA, Turrialba (Costa Rica), 1949 |
| देश: | Repositorio CATIE |
| संस्थान: | Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza |
| Repositorio: | Repositorio CATIE |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.catie.ac.cr:11554/3095 |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/3095 |
| Access Level: | acceso abierto |
| संकेत शब्द: | THEOBROMA CACAO FERMENTACIÓN PROCESAMIENTO SECADO |