Método para fermentar pequeñas cantidades de cacao
Đã lưu trong:
| Nhiều tác giả: | , |
|---|---|
| Định dạng: | tesis de maestría |
| Ngày xuất bản: | 1949 |
| Miêu tả: | Tesis (Mag.Agr.) - IICA, Turrialba (Costa Rica), 1949 |
| Quốc gia: | Repositorio CATIE |
| Tổ chức giáo dục: | Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza |
| Repositorio: | Repositorio CATIE |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.catie.ac.cr:11554/3095 |
| Truy cập trực tuyến: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/3095 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Từ khóa: | THEOBROMA CACAO FERMENTACIÓN PROCESAMIENTO SECADO |