Galindo Luján, R. d. P. (2018). Nivel de aceptabilidad sensorial de extruidos de quinua con maíz morado como alternativa de alimentación saludable.
Chicago ZitierstilGalindo Luján, Rocío del Pilar. Nivel De Aceptabilidad Sensorial De Extruidos De Quinua Con Maíz Morado Como Alternativa De Alimentación Saludable. 2018.
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