Diseño de un sistema de refrigeración para túnel de congelamiento continuo de 500 Kg/h de tallo de Concha de Abanico

 

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Auteur: Florida Reynaga, José Luis
Date de publication:2021
Description:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
Pays:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Langue:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4798
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4798
Mots-clés:Concha de Abanico
Tallo
Refrigeración
Congelamiento
Hielo
Perú
Argopecten purpuratus
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03