Estrés oxidativo en ratas obesas mantenidas con cáscara o pulpa de variedades de papa (Solanum tuberosum L.) en la dieta

 

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Συγγραφέας: Ortiz Rojas, Viviana Judit
Μορφή: tesis de maestría
Ημερομηνία έκδοσης:2018
Περιγραφή:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición
Χώρα:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Γλώσσα:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3764
Διαθέσιμο Online:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3764
Λέξη-Κλειδί :Ratas
Experimentación en laboratorio
Papa
Harina de patata
Variedades
Productos de la papa
Consumo de alimentos
Adiposidad
Estrés oxidativo
Perú
Ratas Holtzman obesas
Disminución de la adiposidad
Harina de cáscara de papa
Pulpa de papa
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04