Estrés oxidativo en ratas obesas mantenidas con cáscara o pulpa de variedades de papa (Solanum tuberosum L.) en la dieta
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| Autor: | |
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| Formato: | tesis de maestría |
| Data de Publicación: | 2018 |
| Descripción: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición |
| País: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Idioma: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3764 |
| Acceso en liña: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/3764 |
| Palabra crave: | Ratas Experimentación en laboratorio Papa Harina de patata Variedades Productos de la papa Consumo de alimentos Adiposidad Estrés oxidativo Perú Ratas Holtzman obesas Disminución de la adiposidad Harina de cáscara de papa Pulpa de papa https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04 |