Estrés oxidativo en ratas obesas mantenidas con cáscara o pulpa de variedades de papa (Solanum tuberosum L.) en la dieta

 

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Opis bibliograficzny
Autor: Ortiz Rojas, Viviana Judit
Format: tesis de maestría
Data wydania:2018
Opis:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición
Kraj:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Język:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3764
Dostęp online:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3764
Słowo kluczowe:Ratas
Experimentación en laboratorio
Papa
Harina de patata
Variedades
Productos de la papa
Consumo de alimentos
Adiposidad
Estrés oxidativo
Perú
Ratas Holtzman obesas
Disminución de la adiposidad
Harina de cáscara de papa
Pulpa de papa
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04