Estrés oxidativo en ratas obesas mantenidas con cáscara o pulpa de variedades de papa (Solanum tuberosum L.) en la dieta

 

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Библиографические подробности
Автор: Ortiz Rojas, Viviana Judit
Формат: tesis de maestría
Дата публикации:2018
Описание:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición
Страна:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Язык:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3764
Online-ссылка:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3764
Ключевое слово:Ratas
Experimentación en laboratorio
Papa
Harina de patata
Variedades
Productos de la papa
Consumo de alimentos
Adiposidad
Estrés oxidativo
Perú
Ratas Holtzman obesas
Disminución de la adiposidad
Harina de cáscara de papa
Pulpa de papa
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04