Análisis de la cadena de valor de los ajíes escabeche (Capsicum baccatum L. var. Pendulum (Wild)) y picante (Capsicum sp.) en: “Los Éjidos del Norte”, Piura – Perú
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| Avtor: | |
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| Format: | proyecto fin de carrera |
| Fecha de Publicación: | 2014 |
| Opis: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia |
| País: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Jezik: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2319 |
| Online dostop: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2319 |
| Ključna beseda: | Capsicum pendulum Capsicum baccatum Participación de agricultores Métodos de cultivo Ganancias Manejo del cultivo Rentabilidad Costos de producción Costos Piura (dpto) Piura (prov) Caserío los Tejidos del Norte Ají picante Ají escabeche Cadena de valor Ajies Perú Evaluación Factores de producción Recursos económicos http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06 |