Análisis de la cadena de valor de los ajíes escabeche (Capsicum baccatum L. var. Pendulum (Wild)) y picante (Capsicum sp.) en: “Los Éjidos del Norte”, Piura – Perú

 

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Tác giả: Arias Hidalgo, Daniel Abraham
Ngày xuất bản:2014
Miêu tả:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia
Quốc gia:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Tổ chức giáo dục:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Ngôn ngữ:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2319
Truy cập trực tuyến:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2319
Từ khóa:Capsicum pendulum
Capsicum baccatum
Participación de agricultores
Métodos de cultivo
Ganancias
Manejo del cultivo
Rentabilidad
Costos de producción
Costos
Piura (dpto)
Piura (prov)
Caserío los Tejidos del Norte
Ají picante
Ají escabeche
Cadena de valor
Ajies
Perú
Evaluación
Factores de producción
Recursos económicos
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06