Análisis de la cadena de valor de los ajíes escabeche (Capsicum baccatum L. var. Pendulum (Wild)) y picante (Capsicum sp.) en: “Los Éjidos del Norte”, Piura – Perú

 

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Tekijä: Arias Hidalgo, Daniel Abraham
Julkaisupäivä:2014
Kuvaus:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Fitotecnia
Maa:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Organisaatio:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Kieli:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2319
Linkit:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2319
Sanahaku:Capsicum pendulum
Capsicum baccatum
Participación de agricultores
Métodos de cultivo
Ganancias
Manejo del cultivo
Rentabilidad
Costos de producción
Costos
Piura (dpto)
Piura (prov)
Caserío los Tejidos del Norte
Ají picante
Ají escabeche
Cadena de valor
Ajies
Perú
Evaluación
Factores de producción
Recursos económicos
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06