Enriquecimiento de la carne de cuy con ácidos grasos omega-3 mediante la suplementación de las dietas con aceite de pescado y semillas de sacha inchi
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| Autor: | |
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| Formato: | tesis doctoral |
| Data de Publicação: | 2009 |
| Descrição: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Doctorado en Ciencia Animal |
| País: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Idioma: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/1634 |
| Acesso em linha: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/1634 |
| Palavra-chave: | Cobaya Enriquecimiento de los animales Alimentación de los animales Acidos grasos Dieta Suplementos Piensos concentrados Ganancia de peso Valor nutritivo Ácidos grasos poliinsaturados Consumo de alimentos Rendimiento cárnico Perú https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01 |