Composición nutricional de dos especies de torta de sacha inchi (Plukenetia volubilis y Plukenetia huayllabambana)

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Taipe Cuadra, Raquel Angélica
Data de Publicación:2025
Descripción:Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institución:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/7492
Acceso en liña:https://hdl.handle.net/20.500.12996/7492
Palabra crave:Sacha inchi
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