Manejo poscosecha de Annona cherimola en el valle de Puchka - Ancash para la producción de pulpa

 

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Bibliografiske detaljer
Forfatter: González Cornejo, Jessica Roxana
Fecha de Publicación:2015
Beskrivelse:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sprog:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/1411
Online adgang:https://hdl.handle.net/20.500.12996/1411
Palabra clave:Ancash (Dpto.)
Huari (Prov.)
Annona cherimola
Pulpa de frutas
Tecnología postcosecha
Procesamiento de alimentos
Valles
Perú
Chirimoya
Etapas de postcosecha
Manejo postcosecha
Valle del Puchka
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.05