Mejora en el proceso regulatorio de los productos hidrobiológicos congelados en la empresa Esmeralda Corp S.A.C

 

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Auteur: Urrea León, Blanca Melissa
Publicatiedatum:2021
Omschrijving:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Instelling:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Taal:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4718
Online toegang:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4718
Keyword:Producción pesquera
Pescado congelado
Higiene de los alimentos
Control de calidad
Análisis del camino crítico
Supermercados
Mercados de productos básicos
Inocuidad alimentaria
Evaluación
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01