Mejora en el proceso regulatorio de los productos hidrobiológicos congelados en la empresa Esmeralda Corp S.A.C

 

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Bibliografiska uppgifter
Upphovsman: Urrea León, Blanca Melissa
Utgivningstid:2021
Beskrivning:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Organisation:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Språk:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4718
Länkar:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4718
Nyckelord:Producción pesquera
Pescado congelado
Higiene de los alimentos
Control de calidad
Análisis del camino crítico
Supermercados
Mercados de productos básicos
Inocuidad alimentaria
Evaluación
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01