Implementación de mejoras en la gestión de calidad e inocuidad de una empresa productora de mezclas alimenticias en seco

 

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Bibliographische Detailangaben
Verfasser: Saavedra Saavedra, Zoila Janeth
Publikationsdatum:2022
Beschreibung:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sprache:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5587
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5587
Stichwort:Adopción de innovaciones
Calidad
Control de calidad
Evaluación
Gestión de calidad
Gestión por objetivos
Higiene de los alimentos
Inocuidad alimentaria
Normas
Perú
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01