Determinación de costos de producción de filetes con piel y lomos de perico (Coryphaena hippurus) congelado en la empresa Ultrafrio

 

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Bibliographische Detailangaben
Verfasser: Hernández Cabrel, Cynthia Yalí
Publikationsdatum:2023
Beschreibung:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sprache:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6449
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.12996/6449
Stichwort:Perico
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03