Determinación de costos de producción de filetes con piel y lomos de perico (Coryphaena hippurus) congelado en la empresa Ultrafrio

 

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר: Hernández Cabrel, Cynthia Yalí
Fecha de Publicación:2023
תיאור:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
מוסד:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
שפה:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/6449
גישה מקוונת:https://hdl.handle.net/20.500.12996/6449
מילת מפתח:Perico
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03