Tendencias anuales en las características de sólidos totales y microbiológicas de la leche fresca en la costa central del Perú

 

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egilea: China Livia, Jorge Kenyi
Argitaratze data:2017
Deskribapena:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
Herria:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Erakundea:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Hizkuntza:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3383
Sarrera elektronikoa:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3383
Gako-hitza:Leche de vaca
Contenido de lìpidos
Contenido de grasa
Proteìnas de la leche
Contenido de materia seca
Calidad
Anàlisis microbiológico
Composiciòn de los alimentos
Valor nutritivo
Mètodos
Evaluación
Costa
Perú
Costa Central
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01