Tendencias anuales en las características de sólidos totales y microbiológicas de la leche fresca en la costa central del Perú

 

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awdur: China Livia, Jorge Kenyi
Dyddiad Cyhoeddi:2017
Disgrifiad:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
Gwlad:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sefydliad:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Iaith:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3383
Mynediad Ar-lein:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3383
Allweddair:Leche de vaca
Contenido de lìpidos
Contenido de grasa
Proteìnas de la leche
Contenido de materia seca
Calidad
Anàlisis microbiológico
Composiciòn de los alimentos
Valor nutritivo
Mètodos
Evaluación
Costa
Perú
Costa Central
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01