Tendencias anuales en las características de sólidos totales y microbiológicas de la leche fresca en la costa central del Perú

 

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Tekijä: China Livia, Jorge Kenyi
Julkaisupäivä:2017
Kuvaus:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
Maa:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Organisaatio:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Kieli:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3383
Linkit:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3383
Sanahaku:Leche de vaca
Contenido de lìpidos
Contenido de grasa
Proteìnas de la leche
Contenido de materia seca
Calidad
Anàlisis microbiológico
Composiciòn de los alimentos
Valor nutritivo
Mètodos
Evaluación
Costa
Perú
Costa Central
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01