Diagnóstico de la gestión de la calidad en la empresa Conserfish S.A. y propuesta de mejora

 

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Bibliografiske detaljer
Autores: Chu Sión Rodríguez, Claudia Laura, Córdova Huamán, Jose María
Fecha de Publicación:2015
Beskrivelse:Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sprog:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/2055
Online adgang:https://hdl.handle.net/20.500.12996/2055
Palabra clave:Pescado en conserva
Productos enlatados
Procesamiento de alimentos
Control de calidad
Gestión
Evaluación
Perú
Deficiencias en el proceso
Calidad del producto final
Conserfish S.A.