Procedimiento de muestreo de conservas de pescado aplicando la NTP 700.002:2012 para la empresa Cencosud Retail Perú S.A.

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Benites Inca, Leidy Elizabeth
Formato: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2021
Descripción:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Lenguaje:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/4768
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.12996/4768
Palabra clave:Empresas privadas
Pescado en conservas
Productos enlatados
Calidad de procesamiento
Perú
Conservas
Cencosud Retail
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01