Proceso de extrusión y pelletización de alimentos

 

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Bibliografske podrobnosti
Avtor: Romero Guia, Michael
Fecha de Publicación:2018
Opis:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
País:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institucija:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Jezik:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/3134
Online dostop:https://hdl.handle.net/20.500.12996/3134
Ključna beseda:Piensos concentrados
Alimentos procesados
Harinas de soja
Maíz
Extrusión
Gránulos comprimidos
Propiedades físicoquímicas
Métodos
Perú
Pelletización
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01