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Marmolejo Espinoza, M. C., & Pinto Retamozo, M. (2016). Evaluación de la calidad en el proceso de congelado de pota (Dosidicus gigas) y perico (Coryphaena hippurus) en Marimar S.A.C.

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Marmolejo Espinoza, Mirian Cecilia, i Maricuz Pinto Retamozo. Evaluación De La Calidad En El Proceso De Congelado De Pota (Dosidicus Gigas) Y Perico (Coryphaena Hippurus) En Marimar S.A.C. 2016.

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Marmolejo Espinoza, Mirian Cecilia, i Maricuz Pinto Retamozo. Evaluación De La Calidad En El Proceso De Congelado De Pota (Dosidicus Gigas) Y Perico (Coryphaena Hippurus) En Marimar S.A.C. 2016.