Diseño y desarrollo de una bebida chocolatada procesada por UHT

 

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awdur: Peña Niebuhr, Maria Grazzia Stephanny
Dyddiad Cyhoeddi:2022
Disgrifiad:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Gwlad:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sefydliad:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Iaith:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5307
Mynediad Ar-lein:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5307
Allweddair:Leche UHT
Leche esterilizada
Leches saborizadas
Envasado
Control de calidad
Normas
Gestión
Administración de empresas
Proyectos de investigación
Perú
Leche chocolatada UHT
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01