Disminución del tiempo de liberación al mercado para yogurt mediante la implementación de un sistema de citometría de flujo

 

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Bibliographische Detailangaben
Verfasser: Laínez Arias, Carlos Alberto
Publikationsdatum:2023
Beschreibung:Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Land:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Institution:Tribunal Supremo de Elecciones
Repositorio:Repositorio de Información en Democracia y Elecciones
Sprache:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5777
Online Zugang:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5777
Stichwort:Citometría de flujo
Yogurt
Comercio
Análisis de camino crítico
Control de calidad
Control de la contaminación
Evaluación
Gestión/ higiene de los alimentos
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01