Disminución del tiempo de liberación al mercado para yogurt mediante la implementación de un sistema de citometría de flujo
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| Publication Date: | 2023 |
| Description: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios |
| Country: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Institution: | Tribunal Supremo de Elecciones |
| Repositorio: | Repositorio de Información en Democracia y Elecciones |
| Language: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.lamolina.edu.pe:20.500.12996/5777 |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/5777 |
| Keyword: | Citometría de flujo Yogurt Comercio Análisis de camino crítico Control de calidad Control de la contaminación Evaluación Gestión/ higiene de los alimentos https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 |